Sunne pannekaker/lapper

Tenkte å dele ei sunn og veldig god oppskrift med dåke i dag - SUPERSUNNE PANNEKAKER eller lappar om du vil.  Denne oppskrifta er ofte i bruk her i heimen og veldig godt likt både av små og store. Desse pannekakene kan du trygt og godt bruke som eit litt meir spennande alternativ til skjever. Ha dei i matboksen til barna eller lag dei til eit kveldsmåltid. Lager du røra og setter den i kjøleskåpet er den rask og ta fram å steike i ein fei. Like hurtig som om du smører ei skjeve. Denne oppskrifta rekker til ca. 8 små lappar eller 6-7 medium pannekaker. Det kjem an på mengde vatn du vel å ha i. Eit tips er å bruke stavmiksar for å få ei jevn røre.

Oppskrift

3 egg

4 ss cottage cheese

4 ss havregryn

litt vatn

Barna synes det er gøy å vere med å sjå korleis det lages:)

Eit tips er å lage røra i eit litermål eller andre mugger med helletut. Da er det enkelt å helle røra i panna.

Det ferdige resultatet klar til å nytast. Like godt med noko salt som søtt på:) 

Velbekomme!